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城步:梯田稻香迎豐收 山歌悠揚頌幸福

來源:邵陽新聞網(wǎng) 作者:劉平甫 陽遠志 劉坤 2023-09-25 21:56

邵陽新聞網(wǎng)9月25日訊(通訊員 劉平甫 陽遠志 劉坤)9月23日,城步長安營鎮(zhèn)大寨社區(qū)迎來了首屆梯米豐收節(jié),喜慶豐收年。身著苗侗族服飾的村民,收割梯田稻谷,與游客慶祝節(jié)日,共享豐收的喜悅。

步入長安營鎮(zhèn)大寨社區(qū)的梯田,高山梯米已進入豐收期,迎來了大豐收,苗鄉(xiāng)侗寨群眾身著傳統(tǒng)服飾,載歌載舞慶祝豐收。金燦燦的梯田稻里山歌悠揚,在陣陣繁忙的木桶敲打聲中一茬茬稻穗變成了金燦燦的稻谷?!拔覀兊奶菝撞淮蜣r(nóng)藥,抗病性強,口感很好,產(chǎn)量優(yōu),今年迎來了大豐收!”大寨社區(qū)村民蒙澤軍告訴記者。

侗寨群眾在平均海拔800米以上晝夜溫差大的高海拔山區(qū),沿用傳統(tǒng)原始方式耕種梯田稻,采用農(nóng)家有機肥,全程不施農(nóng)藥化肥除草劑,人工收割后采用太陽自然晾曬,講究自然和諧共生共存的微生物環(huán)境來確保梯米的內(nèi)生結(jié)構(gòu)與能量。在保證米飯?zhí)鹈圮浥纯诟械耐瑫r,盡可能地保留營養(yǎng)最豐富的胚芽部分,做到口感與營養(yǎng)的完美兼顧。

梯米豐收不僅豐富了村民的錢袋子,同時也扮靚了鄉(xiāng)村美景,帶火了鄉(xiāng)村游。此次豐收節(jié)還吸引來了民間藝術(shù)家走進侗寨農(nóng)家,為村民贈送豐收對聯(lián),慶祝豐收紅紅火火,歌頌幸福美好生活。

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